Esparguete com frango e molho Worcestershire

Para relaxar no fim de um dia de trabalho, com um bom copo de vinho tinto, vai uma receita fácil para aquecer os nossos estômagos!

ESPARGUETE COM FRANGO E MOLHO WORCESTERSHIRE

Ingredientes:

- Esparguete

- Peito de frango cortado aos pedaços

- Cenoura picada

- Cogumelos picados

- Rebentos de soja

- Malagueta picada (s/sementes)

- Alho picado

- Temperos: Sal, pimenta preta, salsa picada

- Molho Worcestershire (molho inglês)

Preparação:

Coloca-se numa panela o esparguete a cozer em água a ferver, sal e um fio de azeite.

Num Wok refoga-se em azeite o alho picado, sal e malagueta. Junta-se ao refugado os cogumelos, a cenoura e os rebentos de soja. Após estes ingredientes estarem cozinhados colocar os pedaços de frango e temperar com um pouco de sal (a gosto), a pimenta preta e salsa picada.

No fim, quando o frango estiver cozido juntar molho inglês e permitir que este reduza.

Num prato colocar o esparguete e sobre este colocar o frango com o molho. Polvilhar um pouco de salsa picada.

BOM APETITE!! =D